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狗狗美味厨房 自制狗饼干(图)

小麦胚芽燕麦饼干

  材料:

  a 低筋面粉 2杯 (量后过筛)

  b 小麦胚芽 1杯

  c 桂格快煮燕麦片 1杯

小狗小麦胚芽燕麦饼干

  d 红糖 1杯 (如果人不吃,可以加1/2杯就好,甚至不加,此食谱不用膨胀剂, 糖有少许膨胀作用)

  e 牛奶 1杯 (3/4杯-1杯)

  f 奶油 1/4杯(稍为室温软化)

  g 花生酱(有碎花生颗粒的) 1/3杯(1/3杯闻起来有花生味,但吃起来没有, 如果要吃起来有花生口感,可以加一杯)

  h 蛋1颗 (搅散)

小狗小麦胚芽燕麦饼干

  做法:

    烤箱预热165度C 或325度F

  1. 干湿料分别混合均匀. 奶油和花生酱可加在干料里切碎,与面粉料切揉成米粒状

  2. 干湿料混合均匀

  3. 拿一只大烤盘,烤盘内抹上薄薄奶油,将混合料倒入,抹平 (越薄越脆). 160度C 烤25-30分钟

  4. 烤好后将烤盘待凉一两分钟, 倒出, 趁热切块

  贴士:

  1. 我先烤一盘用茶匙舀的方式(不太会膨胀),约11片(4-3-4),其余的料倒入大烤盘; 切大片的是人吃的,小片的是给小狗吃的

  2. 这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好→切片之后再用低温(130-140度c)闷几分钟